Планируя открытие салона красоты, будьте готовы к решению ряда вопросов. Один из важнейших — выбор помещения.
Прежде всего стоит уделить внимание государственным требованиям и нормам, которые предъявляются к салонам красоты. Как показывает наш опыт, далеко не все помещения им соответствуют, а выбор «некондиционного» помещения чреват проблемами в будущем — вплоть до невозможности открыть салон. Следовательно, к этому вопросу нужен предельно серьезный подход.
Убедившись в соответствии помещения государственным нормам, обратите внимание на следующие моменты:
- плотность населения выбранного района (спальный район, бизнес-центр);
- конкурентное окружение (наличие в анализируемом районе салонов с подобной специализацией);
- выделенная мощность потребления электроэнергии (особенно если планируются услуги солярия);
- наличие парковки (актуально для салонов VIP-уровня);
- особенности помещения (год постройки, наличие водопровода, отдельный вход, пожарный выход и т.д.).
От всех этих факторов зависит лояльность клиентов к вашему салону, а значит — и успешность бизнеса в целом. Поговорим о некоторых моментах подробнее.
С чего начать?
Для салонов красоты важно, чтобы место было «проходимым». Их не обязательно размещать на главных улицах, но непременно — в людном месте, бизнес- или торговом центре. Разумеется, важно, чтобы «проходящий» контингент максимально совпадал с вашей целевой аудиторией, а наличие конкурентов в районе сводилось к минимуму. Рекомендуем предварительно провести маркетинговые исследования местности, чтобы исключить невостребованность планируемых услуг.
Выбирая помещение под предприятие индустрии красоты, следует учитывать условия, предъявляемые к такому виду бизнеса государством. Согласно требованиям к размещению и оснащению помещений, парикмахерские должны размещаться в отдельно стоящих зданиях или домах общественного пользования, пунктах бытовых услуг, вокзалах, первых и цокольных этажах жилых домов (при наличии изолированного входа от жилых квартир и изолированной вентиляции).
Помещение должно соответствовать санитарным правилам и нормам. Так, например, если планируется открытие парикмахерской на одно–два рабочих места, то помещение должно иметь площадь не менее 15 кв.м и минимальный набор вспомогательных помещений: санузел, комната для персонала, кладовая. Подсобный отсек должен быть отделен перегородкой. Также следует знать о нормативах на каждое рабочее место специалиста (см. таблицу ниже). При таком количестве обязательных вспомогательных помещений возникает вопрос: будет ли бизнес рентабельным?
Набор и расчет площади помещений парикмахерских (Таблица)
Наименование помещения | Расчет площади на | Площадь, м2 |
Зал ожидания | 1 рабочее место | 1,5, но не менее 7,5 на парикмахерскую |
Гардероб для посетителей | 1 рабочее место | не менее 0,3 |
Женский зал | 1 рабочее место | не менее 8,0 |
Мужской зал | 1 рабочее место | не менее 6,0 |
Универсальный зал | 1 рабочее место | не менее 8,0 |
Маникюрный кабинет | 1 рабочее место | не менее 6,0 |
Педикюрный кабинет | 1 рабочее место | не менее 6,0 |
Кладовая | 1 рабочее место | не менее 1,0 |
Комната персонала | 1 рабочее место | не менее 0,75 |
Кабинет заведующего | парикмахерскую (более 5 рабочих мест) | не менее 9,0 |
Помещение для стирки | парикмахерскую | по расчету |
Санузел для персонала | парикмахерскую | по расчету, но не менее 2,0 |
Санузел для посетителей | парикмахерскую | по расчету, но не менее 2,0 |
Косметологический кабинет | 1 рабочее место косметолога | не менее 12,0 |
Массажный кабинет | парикмахерскую | Не менее 10,0 |
Но и это еще не все нормы, предъявляемые государством к салонам красоты и парикмахерским. Нужно учитывать и расстановку оборудования. Так, например, расстояние между рабочими местами парикмахеров должно быть не менее 1,6 м кв., от стены до мойки не менее 0,7 и т.д.
Кроме прочего, на начальном этапе выбора помещения необходимо определиться, какие процедуры будут выполняться в будущем салоне красоты — эстетические или медицинские. От этого будет непосредственно зависеть количество необходимых помещений.
Площадь помещения салонов красоты со стандартным перечнем услуг (парикмахерская на 2–3 рабочих места, кабинет косметолога, маникюр, педикюр, солярий) колеблется от 75 до 120 кв.м. Как отмечают специалисты в области недвижимости, спрос на такие помещения сегодня очень активен и в областных городах Украины превышает предложение. Как правило, такие помещения можно найти в новостройках спальных районов. В центре же обычно предлагаются полуподвальные помещения, которые априори не соответствуют государственным требованиям.
Что касается SPA, то потребуется помещение размером от 300 до 1000 кв.м., желательно на первом этаже и обязательно с отдельным входом. Однако найти на рынке недвижимости такие предложения очень сложно. Кроме того, покупка таких помещений требует значительных инвестиций.
Альтернативы, их преимущества и «подводные камни»
На мой взгляд, имеет смысл обратить внимание на площади в бизнес- и торговых центрах. Удачный выбор ТЦ может положительно повлиять на привлечение клиентов. Недостатки — очень высокие арендные ставки и небольшой размер. Все это вынуждает будущего владельца сужать набор предоставляемых услуг до стрижки, маникюра и косметических процедур. Кроме того, открывая салон, нужно учитывать такой фактор, как сложная система канализации, которую проводят под полом к каждому рабочему месту. При этом, если салон будет расположен на втором этаже, возникает риск затопить помещение этажом ниже. Поэтому планировать открытие бизнеса в торговом центре желательно еще во время его строительства.
Главное при выборе помещения — проанализировать, окупятся ли вложения. В этой связи у будущих владельцев салонов красоты часто возникает вопрос, покупать или арендовать помещение. Арендуя помещение под предприятие индустрии красоты, владельцы минимизируют риски в случае, если бизнес будет нерентабельным. Однако найти такое место, да еще по приемлемым ценам, сложно.
Во-первых, действительно удачных помещений немного. Во-вторых, арендный рынок сильно переоценен. Помещений со ставкой аренды, при которой работа салона будет рентабельной, немного.
Кроме того, в случае аренды собственник бизнеса попадает в зависимость от арендодателя. Такая нестабильность может негативно отразиться на деятельности будущего салона. В нашей практике было немало случаев банкротства из-за повышения арендной платы. Дело в том, что салон или парикмахерская выходят на стабильные показатели по выручке и числу посетителей в среднем только через два года. Чтобы застраховаться от подобных ситуаций, рекомендуется заверять договор аренды у нотариуса. При этом следует учитывать налог в размере 1% от суммы аренды за весь период, что часто бывает накладно.
Конечно же, идеальный вариант для предприятия индустрии красоты, рассчитывающего на долгую перспективу,— работать на собственной площади. Однако и здесь есть свои «подводные камни». Прежде всего, те помещения, которые устраивают по характеристикам, не всегда устраивают по цене.
Можно, конечно, приобрести жилое помещение — например, квартиру на первом этаже многоэтажного дома, но не следует забывать, что перевод в нежилой фонд стоит достаточно дорого, а по времени занимает в среднем 6–10 месяцев. Это увеличивает период открытия салона красоты и, естественно, усложняет старт.
Кроме этого, инвестиционный пакет, планируемый на создание бизнеса, при покупке помещения возрастет в несколько раз, а это означает, что и период окупаемости проекта значительно увеличится.
Конечно, вложение в недвижимость — это уже выгодная инвестиция. Однако взвесить свои возможности все же стоит. Поэтому прибегнуть к расчетам окупаемости необходимо еще на начальном этапе. Чтобы не ошибиться при выборе помещения и разумно распорядиться инвестициями, советуем обратиться за консультацией к специалистам.
После подбора площади необходимо получить разрешающие документы в контролирующих органах. Для этого нужно предоставить архитектурный проект планируемого салона. На его основании оформляются разрешения на ремонтные работы и дальнейшую деятельность предприятия.
Конечно, несведущему в области архитектуры человеку сложно самостоятельно выбрать и спроектировать помещение, учитывая все требования и не забывая при этом про красоту, удобство для клиентов и нормальные условия для работы специалистов.
Имидж — это важно. Однако следует помнить о том, что в любом салоне есть цепочка связанных между собой технологических процессов. Поэтому удобство расположения помещений и правильная расстановка оборудования играют весьма важную роль. Следует достичь равновесия между конструктивными особенностями помещения, пожеланиями владельцев салона, мнением персонала и, естественно, созданием максимального комфорта для клиентов.
Проектируя будущий салон, следует продумать единую концепцию, от которой будет зависеть не только месторасположение, специализация или перечень услуг, но и особенности планировки помещения, расстановка оборудования и дизайн. От этого непосредственно зависит успех салона. Поэтому при выборе помещения лучше всего обратиться за помощью к опытным специалистам.